четверг, 12 ноября 2009 г.

Хлебушек

Я испекла хлеб. Решила попробовать два варианта. Теплая вода, дрожжи, фруктоза, соль - это основа. В одном случае - оливковое масло, пряные травы и пшеничная мука. В другом - сливочное масло, в равном количестве пшеничная мука и грубого помола. Получился замечательный домашний хлебушек с хрустящей корочкой. Но хотелось бы еще немного поэкспериментировать с составляющими. Возможно, немного больше масла, соли, трав. Было бы замечательно получить более совершенный результат. Вот тогда, наверное, я смогу поделиться точным рецептом.