четверг, 20 декабря 2012 г.
100 лучших рецептов для новогоднего ужина от сайта "Афиша-Еда"
пятница, 23 ноября 2012 г.
30 самых красивых фуд-блогов планеты
четверг, 22 ноября 2012 г.
среда, 21 ноября 2012 г.
Сайт Афиша-Еда. 65 видео-уроков
вторник, 20 ноября 2012 г.
Книга Эйа Джей Джейкобса "До смерти здоров. Результат исследования основных идей о здоровом образе жизни"
Книга Дэна Бюттнера "Правила долголетия. Результаты крупнейшего исследования долгожителей"
воскресенье, 16 сентября 2012 г.
Обед в офисе
Уже много лет я - противник "офисного фаст-фуда". Конечно, иногда, ооочень редко, можно. Действительно, только потому, что реально нет времени. Но каждый! день - категорическое нет. По-моему, ни один желудок не выдержит...
Очень часто я слышу: нет времени специально готовить. Так вот считаю, что это самая банальная отговорка. Я решила разместить несколько своих собственных офисных обедов. Действительно быстрых и при этом, я считаю, нормальных в качестве полноценных и здоровых приемов пищи.
Итак, во-первых, на работе можно держать маааленькую бутылочку оливкового масла, а во-вторых, иногда на работу я беру даже первое. В данном случае, у меня два! блюда: салат из свежей капусты и морковки (приготовление занимает ну минут 10) и папарделле (варятся 5-8 минут, по желанию степени приготовления) с лесными грибами в сметане (которые готовятся одновременно с пастой минут 5-10). Приправы - индивидуально:)
Да! Папарделле - из твердых сортов муки и грипы были предварительно подготовлены заранее и хранились в морозилке отваренными.
Ну вот и все. Для первого раза:)
среда, 22 августа 2012 г.
вторник, 26 июня 2012 г.
суббота, 21 апреля 2012 г.
воскресенье, 25 марта 2012 г.
суббота, 24 марта 2012 г.
среда, 21 марта 2012 г.
Новость
У меня перерыв в блоге... потому что очень надеюсь, что в скором времени я смогу написать здесь, что принимаю непосредственное участие в создании ТВ-программы на кулинарную тему. Вот так. Но надо немого времени:)
понедельник, 5 марта 2012 г.
вторник, 21 февраля 2012 г.
понедельник, 20 февраля 2012 г.
понедельник, 13 февраля 2012 г.
суббота, 11 февраля 2012 г.
Быстрый пирог
Итак, берем посудину (лучше, если есть такая, которую можно поставить на открытый огонь, а затем и в духовку). У меня такой нет, поэтому я взяла обычную сковороду. На растительном масле слегка обжарила нарезанную куриную грудинку, добавила нарезанные шампиньоны и через какое-то время крупно порубленную белую часть зеленого лука (идеально , если это лук-порей). Посолили, поперчили, добавили немного лимонного сока и пару зубчиков чеснока. (Кстати, размеры составляющих этого блюда зависят от компании, для которой готовится, и от размеров посуды, в которой будет это все запекаться.) Далее добавила сметаны (у Оливера - сливки) и немного еще подержала (2-3 мин) на огне.
Форму для запекания лучше смазать немного маслом, любым. Переложить приготовленную начинку. И сверху накрыть цельным листом готового слоеного теста. Смазать желтком. Запекать где-то минут 20 при температуре 180 градусов. И все. Очень быстро, легко и вкусно:)
К слову, слоеное готовое тесто я выбираю по принципу количества ингредиентов на этикетке, т.е. чем их меньше - тем лучше. А если без сахара - вообще хорошо. И обязательно бездрожжевое.
четверг, 12 января 2012 г.
Инновации...
http://www.amazon.com/Talisman-Designs-Cherry-Chomper-Pitter/dp/B001Q9EK1Y/ref=pd_sim_k_14
Техника на грани фантастики. А раньше просто булавками обходились:)
Техника на грани фантастики. А раньше просто булавками обходились:)
вторник, 10 января 2012 г.
Идея:)
http://cookingzone.net/articlesadvices/gadgets/605
Отличная идея для малогабаритной кухни. Остается найти мастера -"очумелые ручки", который смог бы воплотить в жизнь;) Правда, я даже знаю, кто бы мог...;););)
Отличная идея для малогабаритной кухни. Остается найти мастера -"очумелые ручки", который смог бы воплотить в жизнь;) Правда, я даже знаю, кто бы мог...;););)
Подписаться на:
Сообщения (Atom)