Еще один вариант ужина. Темный хлеб поджарила. Потом слегка обжаренные шампиньоны.Замечательная моццарелла. Сверху кусочек помидора. Немного морской соли. И веточка базилика или парочку листьев рукколы.
Ну и понятное дело - оливковое масло "экстра вирджин". Вкусненько...