ОООчень быстро

Кабачки и шампиньоны слегка обжариваются, добавляется сметана, соль и чеснок. ВСЕ!
Занимает ооочень мало времени. И вкусно.
А еще можно импровизировать. Например, добавить остроты или немного карри, кинзы...